푸드테크는 식품산업에 인공지능(AI), 빅데이터, 로봇, 바이오, 사물인터넷(IoT) 등 첨단 기술을 접목하여 식품의 생산부터 가공, 유통, 조리, 소비에 이르는 전 과정을 혁신하는 산업입니다.
정부는 푸드테크 산업 육성을 통해 식품산업의 경쟁력을 강화하고, 농식품의 고부가가치화와 새로운 일자리 창출을 추진하고 있습니다. 이를 위해 대체식품, 식품 제조 자동화, 스마트 유통·물류, 맞춤형 식품, 외식 서비스 자동화 등 다양한 분야의 기술 개발과 사업화를 지원하고 있습니다.
케이팜은 스마트 식품 가공·제조 기술, 자동화 설비, 포장 기술, 콜드체인 및 물류 시스템, 대체식품, 농식품 가공제품 등 푸드테크 분야의 최신 제품과 기술, 우수사례를 한자리에서 선보입니다.
전시품목
스마트 패키징·유통
식품 포장기계, 진공포장기, 자동 계량·충진기, 스마트 패키징, 콜드체인 시스템, 냉장·냉동 물류, 스마트 물류 등
미래식품·푸드테크 솔루션
대체식품(식물성 단백질), 배양식품 기술, 기능성 식품, AI 기반 식품 개발, 맞춤형 식품 등
식품 가공·제조 기술
농산물 가공기계, 식품 제조설비, 식품 로봇, 스마트 키친, HMR(가정간편식) 제조기술 등
케이팜 바이어 관심분야
2025 케이팜 바이어 관심 품목(%)
* 위 그래프는 농기계자재박람회, 미래농업박람회, 6차산업박람회에 등록한 참관객 데이터를 기준으로 합니다.
2025 케이팜 지역별 등록 비율 (%)
* 총 등록인원은 사전등록 + 현장등록자 기준으로 집계된 데이터 입니다.
주요 B2B 바이어
기관 및 공관
대학 및 교육기관
협·단체
